Dealurile Rătesti au devenit zona viticolă ȋncă de pe vremea contelui Karolyi, când șvabii stabiliți aici la ȋnceputul anilor 1700 au plantat vie contribuind la consacrarea zonei. Povestea Rătești a inceput in 2008, când s-au plantat primele vițe de vie la Răteși, in jud. Satu-Mare. In câțiva ani s-a extins la o suprafață de 205 ha,pe o raza de 30 km: Vinurile Rătesti, Gereușa si Hodișa;

In prezent există cinci soiuri de vinuri albe: Riesling Italian, Sauvignon Blanc, Fetească Regală, Muscat Ottonel, Traminer, patru soiuri rosii: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon si Fetească Neagră și una de roze: Rose.
Trăsătura principală a Vinurile Rătești este prospețimea, caracter datorat atât plantațiilor tinere, cât și acidității naturale a solului.
Vinurile Rătești sunt caracterizate de prospețime, mineralitate și aroma iar cele roșii de fructuozitate si echilibru. Avem incredere că zona poate oferi vinuri fine si complexe, cu potențial de ȋnvechire.